Fall 2018 Food Microbiology 食品微生物及實驗

實驗課:12/11, 12/18, 12/25, 1/08 請到 B809 生物實驗室及格 (請攜帶實驗衣)


20181225-食品微生物教學問卷調查


20181204: 14:15 開始考試 (預計 12/11 公布成績)
20180914 提醒:注意:開學前六周將遵守學校政策,點名且回報未到課的學生。因此將會進行點名或簽到。

時間: 周二  1310 - 1600
教室: B413

課本:食品微生物,第四版,李振登譯,偉明出版社。 


評分方式
學期考試:70% (預計 12/04, 14:15 開始考試。open book/cell phone/computer)(國家考題,食品微生物,特別是近幾年)
加分一:
a.  有選實驗課:實驗心得 (更正:1/10 周四 1700 前交到系辦阿原抽屜)
b.  沒有選實驗課:微生物是造成食品中毒的主因,請說明 2017 造成台灣食品中毒微生物的主要類型與預防方法。
 (15%,手寫或打字皆可,但請交回紙本,不超過兩頁。1/08 17:00 前交到系辦阿原抽屜,請先拍照留存)

封面請加上:食品微生物加分作業一、學號、姓名

加分二:食品微生物報告
(15%,手寫或打字皆可,但請交回紙本,不超過兩頁。選定食品微生物課本相關主題,建議到博碩士論文查詢。1/08 17:00 前交到系辦阿原抽屜,請先拍照留存)
封面請加上:食品微生物加分作業二、學號、姓名

(請幫幫老人家,作業報告考卷很多,若您在封面詳細說明,老人家會很感激!)


課程的病原菌單元,及真菌、醱酵食品品嘗等項目,預計到下個學期應用微生物課程進行。

本文件




2018-12-03 考試成績



分數
(滿分 70)
加分:實驗心得
(有修實驗)
加分報告
備註
1
B10404017
60



2
B10409014
64



3
B10627001
67



4
B10627002
68



5
B10627005
67



6
B10627006
68



7
B10627008
64



8
B10627009
64



9
B10627010
64



10
B10627011
64



11
B10627012
64



12
B10627015
67



13
B10627016
68



14
B10627017
63



15
B10627018
65



16
B10627019
69



17
B10627020
63



18
B10627021
63



19
B10627022
66



20
B10627028
66



21
B10627039
63



22
B10627040
60



23
B10627043
66



24
B10627044
67



25
B10627045
64



26
B10627049
65



27
B10627054
69



28
B10627055
64



29
B10627059
67



30
B10627063
67



31
B10627064
69



32
B10650002
65



33
C10633075
63



34
C10654009
缺考



35
C10654011
67



36
C10654013
60



37
C10654015
60



38
C10654024
69



39
C10654028
60



40
C10733055
70