歡迎來到保營系
小弟認為， 要跳出傳統思維，而是：
吃吃喝喝要愉快
吃吃喝喝會健康
吃吃喝喝學服務
吃吃喝喝可賺錢
（餐飲系的目標是製作美食，讓顧客滿意） 但我們食品營養領域同樣希望顧客滿意，但目標與駔法有些不同，我們透過食品營養成分的計算設計適合給一般人或病人的餐飲，同時盡量美味（需要結合烹飪的專長）。此外，大量的膳食製備，從服務一百人，到提供一萬人午餐的作法，也是本系的教學目標之一。
老師們嘗試著跳脫傳統，讓教學更有樂趣，
----------------------
------------------------
