時間：Mon 1110-1400
教室：B810 生物實驗室
評分方式
本次採用書報討論方式，
Group A 基礎型 （ 80%）
及格要求只有兩個：1. 出席各自至少六次 2. 完成上台報告六次，每次 25 min (可以使用簡報軟體，阿原會提供食品檢驗分析相關的開放式英文教材或英文論文，學生可以使用軟體翻譯後，整理，進行報告)（簡報能力非常重要，但我們的課程設計，很少有機會讓大家整理資料製作成簡報檔案，以及上台練習，所以這課程要讓大家實際練習。）（同時鼓勵大家使用英文簡報，歡應）
*出席 (10% + 10%)：點名 A + B，各自至少出席六次才及格，單項點名達到六次就得 10 分。
點名，預計點名 A 在第 1 節下課前，點名 B 在第 2 節下課前進行
Group B 追求多分 (20％。額外上台報告 + 數位筆記 。)
此外，若對參加食品檢驗丙級技術士有興趣，請讓阿原知道，將會另外準備相關的練習。
測試參考資料 - 題庫資訊系統
b-術科，目前看到最新：20220104。學科選擇題，看 metadata 是 20220707
阿原的講解資料
食品檢驗丙級之學科與術科，阿原上課資料與筆記整理-- 2020 年
食物製備士（資料會更新，請以官網為準）
教材或課本食物製備士（資料會更新，請以官網為準）
