時間:週一 0810 -1100
教室:電腦教室
B9270000053 /39
評分方式:(暫定。歡迎大家對評分方式提出建議。打分數不是把學生當賊,而是找個有共識有效率的方式,讓大家願意學習)
1. 點名 A: 第二節上課前段點名,這部份及格要求,至少出席八 6 次課程,這部份出席加分,一次一分,最多 12分
2. 1. 點名 B: 第三節下課前點名,這部份及格要求,至少出席八 6 次課程,這部份出席加分,一次一分,最多 13分
但本學期 18 週,週一遇到兩次放假,因此實際上課 16 次。
本次課程修課分兩個類型進評分,請同學們依照自己的情況,選擇適合的方式
A 類型:適合個性沉穩務實的學生,完成指定任務,
最高分 69 (假設出席滿分)
1. 繳交基礎作業。 2022-05-03 公布,請下載基礎作業 (PDF 檔,ODF office 檔)
若您需要 doc/docx 檔,這雖然不符合行政院的政策,但阿原不反對,請自行轉檔
注意:僅選擇基礎作業(A 類型)的同學需要進行。選擇製作網路虛擬公司作業(B 類型)的夥伴,不用交這作業。
B 類型:適合積極參與的學生。
最低分 72 分起跳 (假設出席滿分)
1. 參與分組,分工完成任務,並上台報告 (將依各組回報組員的貢獻度評分)--(85%)
教材:
阿原收集的教材(無版權或自由授權),將會提供電子檔。同學們可以推派代表,自行到影印店
(本文件)
(1)(2) (3)
本次作業之說明
20220515 統計前 12 週 (放假兩次) 第一節點名的累積次數,目前最高 10 次。
及格標準是 1. 至少出席六次 2. 完成考試或作業(本課程沒有考試,請選 A 類或 B 類作業)
下方所示,部份同學尚未達到 出席六次。從 W13 到 W18,還有機會。
不妨參考過去的資料
2021 食品安全管制系統
2020 食品安全管制系統2019 食品安全管制系統
2018 食品安全管制系統
2017 食品安全管制系統
2016 食品安全管制系統 及學生之虛擬公司網頁
2015食品安全管制系統及學習成果--學生之虛擬公司網頁
2014 食品安全管制系統 及學習成果--學生之虛擬公司網頁
2021/04/06 20210319 阿原的食品從業人員體檢報告
阿原會進食品廠或餐廳進行輔導及評核,因此每年會去進行食品從業人員體檢。