Fall 2022 General Chemistry 普通化學及實驗

  20220920 保營大一_之前修過化學問卷調查(請點選進入作答)

 

 時間:週三 1010 - 1300

教室:

預計教材
1. 建議用書:普通化學,楊天賜主編,華格納出版(B155-4
2. 阿原編輯,重要化學元素與相關單字 (20220913 更新)(下載 PDF or ODT LibreOffice 原始檔,但阿原會印紙本給大家) 
3.化學濃度計算題,會印紙本給大家食品檢驗丙級學科筆試八大單元的第一單元,這樣一魚兩吃。

其他阿原補充的教材 (食品餐飲的職場化學安全事項、GHS、SDS) 


B9270000032

LAB-B9270000033

阿原要注意,兩門學生的差異,只否有人只選一門 

 本課程重點:

1. 本課程與下學期的有機化學,是未來食品與營養的化學基礎,要能認識化學分子,背誦相關化學單字。

  評分方式

A. 點名方式

  1. 點名 A (12%)(這部份會登錄到學校的點名系統):配合學校要求每週點名,每次加一分,最高 12 分。但出席未滿六次,學期總成績將會不及格。(後續才加選的同學,不用擔心次數不夠)。點名 A 在第一節下課前進行。 

 阿原會配合學校政策,依序回報前四周、前六週未出席課程之學校,及學期中、學期末之回報點名情況。

2. 點名 B (13%)(這部份會登錄到學校的點名系統):點名 B 在第三節下課前進行,每次加一分,最高 13 分。但出席未滿六次,學期總成績將會不及格

多年前這是一門三學分課程,後來被評鑑委員拆開,我們只能配合。因此分成兩次點名
 

B. 兩次考試 (考試時,開放所有資料。若需要考古題及講解的影片,請讓阿原知道,我去找出來,都公開在網路)

 過去的課程資料(有過去的錄影檔,在阿原 youtube 頻道。今年也使用相同的課本)

 Fall 2021 General Chemistry 普通化學及實驗


2019/03/15  給食品營養科系學生的補充資料:化學中的氧化還原反應



本表格)本學期,週一遇到兩次放假