Fall 2013 Introduction to Biotechnology 生物技術概論



課程：生物技術概論
講師：江易原 (請叫我阿原)
時間：周三 08:10~10:00
教室：原教室B613，自 9/25起，換到 A305




若 修課學生有智慧型手機，請下載可 以讀取 QR code 之相關 軟體或 APPs，課堂上之補充資料或網站將以 QR code 之方式，讓學生直接讀取資料。此為輔助方法，方便學生立即取得補充資料及減少紙張之使用。然而智慧型手機非本課程上課之必須物品， 請勿誤會。



本課程將從化學、生物、生化的基礎知識為基礎，從科學發展的歷史來認識生物技術，並從生物技術之應 用實例中了解生物技術幫我們解決了哪些問題，還有多少問題還在研究中。課程內容預計讓非生物領域的學生有初步的概念，並啟發其興趣。

預計授課內容：
化學基礎知識--認識元素與化合物
生物基礎知識
構成生物體的化學分子
生物技術與歷史
DNA與RNA
蛋白質的功能
基因工程
生物資訊
生物技術於食品之應用
生物技術於醫葯之應用
生物技術於環保之應用

評分方式：作業、上課發言 (本課程沒有考試)


09/11

09/18

09/25

10/02

10/09

10/16

10/23

10/30

11/06

11/13
下載作業一 (預計 12/04中午前繳交作業一)
11/20

11/27

12/04
12/04 中午前請交回作業一 (繳交期限延到 12/18 10:00)
12/11
作業一之成績請見下方 (不及格者或追求高分者，請交作業二)。
下載作業二 (作業二請在 12/31 17:00 前繳交)
12/18

12/25

01/01
放假
01/08




在知識取得容易的時代，阿原認為，大學老師要走出以知識傳遞為主的舊思維，因為知識取得太容易了 (如開放式課程或網路資訊)！若用舊思維教學，只會打壞學生的學習胃口。相對的，如何使用有趣的講解方式，引起學生的興趣 (胃口)，如何分享有系統有邏輯的學習，這是我們新一代老師的挑戰！

補充資料
09/11

09/18
*開原碼週期表軟體Kalzium (介紹：一、二)
*台大開放式課程-化學 (蔡蘊明老師主講)
*開原碼化學平面繪圖軟體 BKchem (下載)
*開原碼化學立體繪圖軟體 Avogadro (下載)
*Chemical structures in Sourceforge
*使用 SMILES 文字化學式
*PhET 化學部份 (尤其是 pH 的觀念)


您不需要背下所有的東西，只要知道，如何用最短的時間找到您需要的化學知識!不只網路，有時候開口問到適當的人，會比網路更快更準！




錯誤更正：加利略過世，牛頓出生不是1662年，而是1642年
09/25


台大開放式課程 (蔡蘊明) #41 胺基酸與蛋白質
莊榮輝老師的講義 (阿原強力推薦)
10/02
Protein Data Bank (生物分子結構圖，需要安裝 Java 才能看立體圖)
2013-10-01
北榮找到關鍵基因 可複製人 (先不談法律與道德，就技術面，何時可行？)
2013-09-30 影片
(那些賣臍帶血的.....)




10/09
2013-10-03
2013-10-05
2013-10-08
*台北榮總大腸直腸外科，簡介大腸癌篩檢 (大腸直腸外科醫師　王燠昇)
基隆市衛生局
Patient Education Institute, Medline-Plus, MIH
Colon cancer (大腸癌)
Colonoscopy (結腸鏡檢查/大腸鏡)
影片
10/16



10/23

生技產業概論

重組DNA技術的發展(continued)

第3章生物科技的發展簡史緒言(Introduction)
10/30
韋氏字典 m-w.com (定義、例句、字源)


下載達爾文的物種原始電子檔
The origin of species - Darwin, Charles, 1809-1882 (沒有版權)
及其英文有聲書
11/06
影片：ndsuvirtualcell (VIRTUAL CELL ANIMATION COLLECTION, North Dakota State University) 有許多不錯的細胞生物學影片，值得參考。


搭配 PhET 的相關主題


影片
11/13

11/20
(阿原沒有深入研究，不敢評論牛樟芝)


影片：固定化酵素
安全性評估方法 (一般人不易理解)
11/27
影片：




電影：阿諾史瓦辛格 魔鬼複製人The 6th Day
12/04
影片

Tissue Culture - Part 2 (9:58)

TI plasmid (1:22)

Liposome Basics-Part one (6:11)很棒的教學，從脂肪酸開始說明

Liposome Basics-Part two (6:23)

How a gene gun works (4:01)

First firing of the Glowing Plant Gene gun
12/11






有機農業全球資訊網 (可能是台灣這領域最專業的網站)
吹綿介殼蟲 (http://en.wikipedia.org/wiki/Icerya_purchasi)


影片：

The Human Genome Project, 3D Animation





12/18
Wikipedia




影片：
Rapid microbial detection - Environmental Biotechnology CRC (3:49) 快速檢測找出環境中的病原菌
12/25


影片：
鐮形血球貧血症 (sickle cell anemia)
Sickle Cell Disease (5:29) (有趣的卡通介紹)








http://en.wikipedia.org/wiki/Single_nucleotide_polymorphism
01/01
休假
01/08



◎: 到12/04 仍缺交作業一 (42)
序號1
學號
作業一
狀態 (12/07)
作業一
(12/10)
作業一
(12/18)
1
B09815148
◎


C, ▲
2
B09822002
D
▲


3
B09904111
C
▲


4
B09905018
C
▲


5
B09905129
◎



6
B09905151
B
▲


7
B09905155
C
▲


8
B09905184
C
▲


9
B09906006
◎

B, ▲

10
B09906182
◎


C, ▲
11
B09907004
D
▲


12
B09907021
◎



13
B09907034
C
▲


14
B09907043
C
▲


15
B09908010
C
▲


16
B09908012
D
▲


17
B09908017
◎

F (亂寫)

18
B09909032
D
▲


19
B09909090
◎



20
B09911004
B
▲


21
B09911021
◎

C, ▲

22
B09912084
D
▲


23
B09912087
F (亂寫)



24
B09913016
◎

C, ▲

25
B09913081
◎

C, ▲

26
B09913096
C
▲


27
B09915004
D
▲


28
B09915026
C
▲


29
B09915051
D
▲


30
B09916029
C
▲


31
B09919012
C
▲


32
B09920011
C
▲


33
B09920015
◎


F(亂寫)
34
B09920046
◎



35
B09920053
◎


F(亂寫)
36
B09921018
◎


D, ▲
37
B09927006
◎

C, ▲

38
B09927050
C
▲


39
B09927052
C
▲


40
B09927068
C
▲


41
B09938027
◎


C, ▲
42
B09938047
D
▲


43
B09938064
C
▲


44
B10001047
D
▲


45
B10001148
C
▲


46
B10006196
C
▲


47
B10006227
◎



48
B10009120
C
▲


49
B10016033
◎


D, ▲
50
B10020052
◎



51
B10020054
D
▲


52
B10027010
C
▲


53
B10027056
C
▲


54
B10027061
B
▲


55
B10027067
B
▲


56
B10031079
◎



57
B10038063
◎

D, ▲

58
B10039022
D
▲


59
B10039043
D
▲


60
B10039045
D
▲


61
B10105062
◎


C, ▲
62
B10105072
C
▲


63
B10105075
C
▲


64
B10105077
◎



65
B10105078
B
▲


66
B10105080
C
▲


67
B10105081
C
▲


68
B10105083
◎



69
B10105084
C
▲


70
B10105085
C
▲


71
B10105086
◎



72
B10105134
◎

C, ▲

73
B10105149
C
▲


74
B10105152
C
▲


75
B10105157
C
▲


76
B10105160
◎


D, ▲
77
B10105164
C
▲


78
B10105170
B
▲


79
B10105183
◎


C, ▲
80
B10112101
C
▲


81
B10127025
D
▲


82
B10127045
B
▲


83
B10127063
C
▲


84
B10131104
◎



85
B10138078
B
▲


86
B10138105
C
▲


87
B10138107
C
▲


88
B10205023
C
▲


89
B10205024
C
▲


90
B10205025
C
▲


91
B10205026
C
▲


92
B10205027
◎

C, ▲

93
B10205028
C
▲


94
B10205029
◎



95
B10205045
C
▲


96
B10205054
◎


F (亂寫)
97
B10205058
◎



98
B10205065
C
▲


99
B10205068
D
▲


100
B10205070
◎


D, ▲
101
B10205071
C
▲


102
B10205130
C
▲


103
B10205132
◎



104
B10205134
C
▲


105
B10205135
C
▲


106
B10205136
C
▲


107
B10205137
C
▲


108
B10205138
C
▲


109
B10205140
C
▲


110
B10205157
B
▲


111
B10205158
C
▲


112
B10205159
◎

D, ▲

113
B10205163
◎



114
B10205169
C
▲


115
B10205183
◎

D, ▲

116
B10205186
◎

D, ▲

117
B10205188
C
▲


118
B10205189
◎


D, ▲
119
B10205208
◎



120
B10205210
C
▲


121
B10205211
C
▲


122
B10205213
◎










Youtube上，nature video有不少有深度的影片
影片

(影片) ELISA





SDS-PAGE (polyacrylamide gel electrophoresis)


20130830

蘋果調查：魚鱗做眼角膜 1片30萬


20130805

狂犬病基因序列　防檢局：下班後PO官網

20130522

臨床實驗少「把人當白老鼠」


20121129

威剛跨足農業生技產業




20121018

新發明防愛滋牛奶　方便又便宜



20120724

矽膠水母 可修補衰竭心臟


20110901

發現6基因 助估肺癌標靶藥效

20110404

植入人類基因　乳牛擠出類人奶


20100803

我研發抗癌藥 胃腫瘤縮84%


20100626

生技產業 法制 公共財 媒體無能（翁裕峰）